【2025年】ハーブのおすすめランキング10選！多様な使い方まで紹介

皆さんはハーブの多様な魅力に気づいていますか？日常生活に香りと彩りを加え、健康や美容にも貢献するハーブですが、その選び方や使用方法を知ることで、より一層その魅力を引き出すことができます。 この記事では、

• ハーブとは何か？
• ハーブがおすすめされる人々
• ハーブの購入方法
• ハーブの選び方
• ハーブのおすすめ人気ランキング10選
• ハーブの使い方
• ハーブおすすめのまとめ

について紹介していきます。この記事を通じて、ハーブ選びから購入場所、人気のハーブやその活用法まで、ハーブに関するあらゆる情報を詳しく知ることができます。ハーブをより深く理解し、日々の生活に取り入れてみてください。

ハーブとは？

ハーブは、その香りや風味、薬効で広く知られ、料理や医療、美容に多岐にわたり活用されています。自然由来の成分であるため、健康やウェルネスを意識する人々に特に人気があります。ハーブは、その用途に応じて、様々な形態で利用され、キッチンから庭園まで、私たちの日常生活に溶け込んでいます。

ハーブの基本的な定義

ハーブは、料理、医学、美容などに使われる植物の一部です。これらは一般に、香りや味、薬効が強いことで知られています。ハーブは、その葉、花、茎、種、さらには根まで多様な部分が利用されます。料理においては、ハーブは風味を加えるために広く使われており、多くの文化で重要な役割を果たしています。

ハーブと多年草の関係

多年草は、二年以上生きる草本植物のことを指し、これには多くのハーブが含まれます。多年草としてのハーブは、一度植えると毎年新しい芽を出すため、庭やキッチンガーデンで人気があります。これらは比較的育てやすく、継続的に収穫を楽しめるのが魅力です。

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  ガジュマル ハイドロカルチャー 高さ約20cm

  2,980円（税込）

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  パキラ ハイドロカルチャー 高さ約20cm

  2,980円（税込）

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  サンスベリア ハイドロカルチャー 高さ約20cm

  2,980円（税込）

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  3点セット（ガジュマル パキラ サンスベリア） ハイドロカルチャー

  6,980円（税込）

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  5点セット（ガジュマル パキラ サンスベリア モンステラ テーブルヤシ）

  10,280円（税込）

一般的なハーブの種類と特徴

代表的なハーブには、バジル、ローズマリー、ミントなどがあります。これらはそれぞれ独特の香りと味を持ち、料理に深みや新鮮さを加えるのに役立ちます。例えば、バジルはイタリア料理に不可欠であり、ミントは爽やかな香りで飲み物やデザートに使用されます。ハーブは、その多様性により、料理の幅を広げるのに非常に役立ちます。

ハーブはどんな人におすすめ？

ハーブは多様な用途があり、健康志向の人々、料理愛好家、自然療法を好む人々に特におすすめです。また、家庭での栽培やアロマテラピーとしての使用も人気が高まっています。ハーブはその用途の広さと手軽さから、幅広い層に魅力的な選択肢となっています。

ハーブを使ったサプリとその効果

ハーブを用いたサプリメントは、健康維持や特定の健康問題に対する自然な対処法として人気があります。例えば、カモミールやラベンダーはリラックス効果があるとされ、睡眠の質の改善やストレス緩和に利用されています。これらのサプリメントは、日常生活における健康管理の一環として、多くの人々に受け入れられています。

料理好きにおすすめのハーブ

料理愛好家にとって、ハーブは料理の味や香りを引き立てる重要な要素です。新鮮なハーブを使うことで、料理に深みや独特の風味を加えることができます。例えば、フレッシュなバジルを使ったペストソースや、ローズマリーを加えたローストチキンなど、ハーブは多くの料理において不可欠な役割を果たしています。

アイケアに有用なハーブ

近年、目の健康に良いとされるハーブも注目を集めています。例えば、ビルベリーやマリーゴールドは、アイサプリメントとして使われることが多く、目の疲れや健康維持に効果があるとされています。これらのハーブは、特にスクリーンを長時間見る現代人にとって、有益な自然療法の一つとなっています。

ハーブはどこで購入することができるの？

ハーブの購入方法は多岐にわたり、オンラインショップ、実店舗、専門の園芸店などがあります。購入先によって、提供されるハーブの種類や品質が異なるため、目的に応じて選ぶことが重要です。初心者から上級者まで、幅広い需要に応える購入方法が存在し、ハーブ栽培の楽しみを提供しています。

オンラインでのハーブ苗の購入方法

オンラインショッピングは、ハーブ苗を購入する際の便利な方法です。特に種類の多さや、栽培に必要な情報が豊富な点が魅力です。オンラインでは、レビューや評価を参考にしながら、自分の目的に合った苗を選ぶことができます。また、苗の状態や品質に関する情報も詳しく知ることができ、安心して購入することが可能です。

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  モンステラ ハイドロカルチャー 高さ約20cm

  2,980円（税込）

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  テーブルヤシ ハイドロカルチャー 高さ約20cm

  2,980円（税込）

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  ドラセナ コンシンネ ハイドロカルチャー 高さ約20cm

  2,980円（税込）

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  選べる2点セット ハイドロカルチャー

  5,980円（税込）

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  5点セット（ガジュマル パキラ サンスベリア モンステラ テーブルヤシ）

  10,280円（税込）

実店舗でのハーブの選び方

実店舗でのハーブ購入は、直接商品を見て選ぶことができる利点があります。店舗では、ハーブの香りや健康状態を確認することが可能で、より具体的な選択ができます。専門店では、スタッフから栽培方法や使用方法についてのアドバイスを受けることもできるため、初心者にも安心です。

ハーブ栽培キットの購入先

ハーブ栽培キットは、家庭で簡単にハーブ栽培を始めることができる便利な商品です。これらのキットは、園芸店やオンラインマーケットプレイスで広く販売されています。栽培キットには、通常、種、土、栽培ガイドが含まれており、初心者でも簡単に始められるよう設計されています。

ハーブの選び方

ハーブを選ぶ際には、使用目的、栽培環境、個人の好みを考慮することが重要です。キッチン用、庭植え、室内栽培など、目的に応じて適したハーブを選ぶことで、栽培の成功率が高まり、使用時の満足度も向上します。

キッチンでの使用に適したハーブの選び方

キッチンで使用するハーブを選ぶ際には、その香りや味、料理との相性を考えることが大切です。例えば、イタリアン料理にはバジルやオレガノが適しています。また、キッチンでの栽培を考える場合、日光量や水やりの頻度など、育てやすいハーブを選ぶことも重要です。

庭植えや花壇用のハーブ選び

庭植えや花壇用のハーブを選ぶ際には、その成長習性や耐寒性を考慮する必要があります。多年草のハーブは、毎年再生するため、長期的な観賞価値があります。また、花壇に色と香りを加えるためには、ラベンダーやローズマリーのような花を咲かせるハーブが適しています。

室内で育てやすいハーブの特徴

室内で育てるハーブを選ぶ際には、日照条件や空間の制限を考慮することが重要です。例えば、ミントやパセリは比較的少ない光でも育つため、室内栽培に適しています。また、空間を有効に利用するためには、コンパクトに育つハーブを選ぶことも一つのポイントです。

ハーブのおすすめ人気ランキング10選

世界中で愛されるハーブは数多く存在しますが、特に人気のあるものを集めたランキングをご紹介します。これらのハーブは、料理、健康、美容など様々な用途で使用されており、それぞれ独特の特徴と利点を持っています。初心者から上級者まで、幅広い方々におすすめできるハーブを選んでいます。これらのハーブは、キッチン、庭園、室内栽培など、さまざまな場所で活躍すること間違いなしです。

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  ガジュマル ハイドロカルチャー 高さ約20cm

  2,980円（税込）

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  パキラ ハイドロカルチャー 高さ約20cm

  2,980円（税込）

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  サンスベリア ハイドロカルチャー 高さ約20cm

  2,980円（税込）

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  3点セット（ガジュマル パキラ サンスベリア） ハイドロカルチャー

  6,980円（税込）

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  5点セット（ガジュマル パキラ サンスベリア モンステラ テーブルヤシ）

  10,280円（税込）

ランキング1位：S&B ORGANIC SPICE 有機ハーブミックス 6g

栄えあるオススメ人気ランキング1位に紹介させていただくのは有機スパイスが販売するS&B ORGANIC SPICE 有機ハーブミックス 6g。こちらは有機バジル(エジプト)、有機オレガノ、有機パセリ、有機タイム、ド計4つのハーブをバランスよくブレンドしたものになります。パスタやピザ、トマト煮などイタリアンなら何にでも相性バッチリですし、全てオーガニックなので香りもひと際強く感じました！食用ハーブに迷ってしまったらまずこちらを試してみてはいかがでしょうか？

ランキング2位：ローズマリー アメ横 大津屋 スパイス ハーブ rosemary 迷迭香 マンネンロウ

続いて人気ランキング2位に紹介させていただくのはohtsuyaが販売するローズマリー アメ横 大津屋 スパイス ハーブ。こちらはローズマリーを細かくカットしてあるのでハーブティーに最適。ローズマリーはすっきり爽やかな香りを持つハーブの一種で肉や魚の匂い消しなどにもよく使われています。この爽やかな香りはリラックス効果や脳の活性化、血液循環など様々な効果があり、とても飲みやすかったのでハーブティーが飲みなれていない方はこちらから試してみるのも良いと思いますよ。

ランキング3位：セージ カット アメ横 大津屋 業務用 セイジ せーじ せいじ ハーブティー ハーブ

続いて人気ランキング3位に紹介させていただくのはohtsuyaが販売しているセージ カット　ハーブ。こちらのセージはシソ科の植物で、よもぎような香りを持ち、強い芳香が特徴のハーブの一種です。肉や魚の臭み消しにもよく使われ、脂の多い食材との相性が非常に良かったです。ちなみにソーセージの名前の由来はこのセージが臭み消しに使われていることから来ているそうで、実は皆さんの身近でも良く使われています。海外では肉を買うとサービスでセージも渡されるくらい身近な存在らしいので、肉や魚を料理する方は、こちらを使っていつもの料理との違いを感じてみてはいかがでしょうか？

ランキング4位：GABAN ローズマリー ホール 5.5g

続いて人気ランキング4位に紹介させていただくのはスパイスで人気の高いGABAN(ギャバン)が販売するローズマリー ホール 5.5g。こちらはプロのためのスパイスとしてホテルやレストランのシェフでも満足できる品質で販売。ローズマリーはさわやかな香りを持ち、味には苦みがあります。クオリティが高く肉・魚の匂いけし、味付けのアクセントにも使われ、汎用性が非常に高かったです。肉や魚の香草焼きや少しの苦みがサラダの良いアクセントにもなったので料理好きな方はこちらもおすすめです！

ランキング5位：【VOX ORGANIC SPICE】 ハーブ ローレルホール5ｇ

続いて人気ランキング5位に紹介させていただくのはVOX(ヴォックス)が販売しているハーブ ローレルホール5ｇ。こちらはよく料理でも使用されているハーブの一種で爽やかな香りで甘みも持っているので少く良く増進の良いアクセントになります。隠し味で使いましたが、香りも良いので肉・魚の臭み消しにも使えるので使いやすいのもいい点。とても香りが良かったのでランキングに挙げさせていただきました！

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  マドカズラ ハイドロカルチャー 高さ約20cm

  2,980円（税込）

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  カポック ハイドロカルチャー 高さ約20cm

  2,980円（税込）

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  アンスリウム ハイドロカルチャー 高さ約20cm

  2,980円（税込）

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  コーヒーの木 ハイドロカルチャー 高さ約20cm

  5,980円（税込）

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  選べる2点セット ハイドロカルチャー

  5,980円（税込）

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  3点セット（ガジュマル パキラ サンスベリア） ハイドロカルチャー

  6,980円（税込）

ランキング6位：デュカ スパイス 無添加 Dukkah ハーブ 50g

続いて人気ランキング6位に紹介させていただくのはＳＰＡＮＩＯＮが販売している無添加デュカ スパイス。エジプト発祥であるこちらのデュカスパイスは粗挽きスパイスにハーブとナッツがブレンドされており爽やかな香りで甘み・スパイシーさを持つ味わいになっています。肉との相性がバッチリでステーキやハンバーグ、から揚げなどの揚げ物もおいしく作ることができました。完成されたスパイスなので使いやすいスパイスが欲しい方はこちらもおすすめです！

ランキング7位：【薬膳専門家監修】薬膳 ハーブ4種配合 おやすみ前のリラックスブレンド

続いて人気ランキング7位に紹介させていただくのはめぐり　こまちが販売する【薬膳専門家監修】薬膳 ハーブ4種配合 おやすみ前のリラックスブレンド ゆめのはるか。こちらはジャーマンカモミール（エジプト）、レモングラス、リンデン、ローズヒップがブレンドされたハーブティーで、いずれもリラックスに特化したハーブになっています。味は自然な甘み・スッキリとした酸味が組み合わさって夜の睡眠をサポートしてくれます。ホット・アイス両方大丈夫なので飲みやすく、ティーバックなので5分で簡単に飲めるので忙しい方にもおすすめ。夜にぐっすり眠りたい方はこちらを検討してみてくださいね！

ランキング8位：マスコット イタリアンハーブミックス 11g

続いて人気ランキング8位に紹介させていただくのはマスコットが販売しているイタリアンハーブミックス 11g。こちらはオレガノ、バジル、マジョラム、セージなどイタリアン料理に合うように配合してあります。トマト料理、パスタ、コンソメ料理などに使用してみましたが名前通りどのイタリアンにも相性バッチリで非常に使いやすいです。イタリアン料理を作った後、最後にこちらを振りかけるだけでいつもと違った味わいになるので楽しみも増えますよ！

ランキング9位：マコーミック ユウキ MC ミックスドハーブ 120g

続いて人気ランキング9位に紹介させていただくのはマコーミックが販売しているミックスドハーブ 120g。こちらはマジョラム、乾燥バジル、オレガノ、タイムの4種類のハーブが独自の割合でミックスされておりパスタや鶏肉料理、トマト料理などイタリアンによく合うブレンドになっています。こちらを使ったパスタソースやトマトスープも非常に絶品だったのでランクインです！

ランキング10位：ローズマリー ハーブ 肉料理にも ガーデニング

続いて人気ランキング10位に紹介させていただくのは‎パリジェンヌ17が販売しているローズマリー　マリンブルー。こちらは観葉植物用のローズマリーで大きく育てれば秋から冬にかけて青くてかわいいお花を咲かせてくれます。丈夫な植物なので管理が簡単、初心者にも育てやすい植物で、食用にすることも可能。自分で育てたローズマリーで作るハーブティーもまた格別なので、ぜひチャレンジしてみてくださいね。

ハーブの使い方

ハーブはその多様性により、料理、庭園、さらには害虫対策に至るまで様々な用途で使用されています。ソーセージやサラダチキンに香りを加えることから、猫よけとしての役割、さらには土壌の改良や栽培方法に至るまで、ハーブの使い方は非常に幅広いです。これらの使い方を理解し、適切に活用することで、ハーブの持つ潜在的な価値を最大限に引き出すことができます。

ソーセージやサラダチキンに合うハーブの使用法

ソーセージやサラダチキンには、ハーブを使用することで風味が豊かになります。たとえば、タイムやローズマリーはソーセージの風味を強調し、さらに深みを与えます。サラダチキンには、フレッシュなバジルやオレガノが爽やかな風味を加え、料理のレベルを上げます。これらのハーブは、加熱することでその香りがさらに引き立ちます。

猫よけとしてのハーブの効果的な使い方

猫よけとしてハーブを使用することは、自然で安全な方法です。例えば、ラベンダーやレモングラスは猫を遠ざける効果があるとされています。これらのハーブを庭や家の周りに植えることで、猫が近づくのを防ぐことができます。また、ハーブの精油をスプレーとして使用することも効果的です。

ハーブを用いた土の改良と栽培方法

ハーブは土壌の改良にも役立ちます。例えば、マリーゴールドは土壌中の害虫を減少させる効果があるとされています。ハーブを適切に配置することで、他の植物の成長を助けることができます。また、ハーブの栽培には適切な日照と水やりが必要で、これらの条件を満たすことで、健康で香り高いハーブを育てることができます。

【2025年】ハーブのおすすめランキング10選！多様な使い方まで紹介のまとめ

この記事を通じて、ハーブの多様な利用法とその効果について深く理解していただけたことと思います。ハーブは、その香りや風味、健康効果だけでなく、庭園の美化や自然な害虫対策など、日常生活において多方面で活躍する素晴らしい植物です。適切な選び方と使い方を理解することで、ハーブの持つ魅力を最大限に引き出し、豊かな生活を楽しむことができます。 最後まで読んでいただきありがとうございました。TOKYO KOTOBUKIENでは、他にもたくさんの記事をご用意しておりますので、併せてご覧ください。